చింతచిగురు కిలో వెయ్యి గురూ

మటన్‌ను మించిన ధర

చాలా ఇష్టపడి తినే సీజనల్ ఆకుకూర చింతచిగురు ధరలు ప్రస్తుతం సామాన్యులకు అందని ఎత్తులో ఉన్నాయి. కేజీ ఏకంగా రూ.1000 పలుకుతుండటం అందర్నీ ఆశ్చర్య పరుస్తోంది. ఇదివరకు నెలకోసారైనా చింత చిగురుతో వంటలు చేసుకునేవారు. ఇప్పుడు ఈ ఆకుకూరవైపు చూడాలంటేనే భయపడుతున్న పరిస్థితి వచ్చేసింది.సాధారణంగా వర్షాకాలం ప్రారంభంలో విరివిగా లభించే చింత చిగురులో అనేక పోషక విలువలు, ఔషధ గుణాలు ఉంటాయి. ఇందులో విటమిన్ సి, యాంటీఆక్సిడెంట్లు, ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉండటం వల్ల జీర్ణ సమస్యలు, ఎముకల ఆరోగ్యం, రోగనిరోధక శక్తి పెంపొందించడంలో సహాయపడుతుంది.ఈ ఏడాది వర్షాలు సరిగా పడట్లేదు. అందువల్ల చింత చెట్లకు చిగురు సరిగా రావట్లేదు. దీంతో మార్కెట్లలో సరఫరా తగ్గిపోయింది. అదే సమయంలో సంపన్నుల నుంచి డిమాండ్ ఏమాత్రం తగ్గకపోవడంతో ధరలు భారీగా పెరిగాయి. టీవీ9 తెలుగు ప్రకారం, ఖమ్మం నగరంలో ఇటీవల కేజీ చింతచిగురు రూ.1000 పలికింది. సాధారణ రోజుల్లో రూ.400 నుంచి రూ.500 మధ్య ఉండే ధర ఇప్పుడు రికార్డు స్థాయికి చేరుకుంది. దాంతో సామాన్యులకు ఈ ఆకుకూర దూరమైంది.హైదరాబాద్‌లోని మార్కెట్లలో కూడా ఇదే పరిస్థితి కనిపిస్తోంది. చింతచిగురు పప్పు, చింతచిగురు మటన్ కర్రీ చాలా రుచిగా ఉంటాయి. వాటిని ప్రజలు లొట్టలు వేసుకొని తింటారు. చింత చిగురు పచ్చడి వంటి వంటలకు డిమాండ్ ఎక్కువగా ఉంది. కానీ ధర మటన్‌తో సమానంగా లేదా దానికంటే ఎక్కువగా ఉండటంతో చాలా మంది సామాన్యులు వెనుదిరుగుతున్నారు. ఈ ధరలు 3.5 కేజీల చికెన్ లేదా ఒక్క కేజీ మటన్‌కు సమానంగా ఉన్నాయి. హైదరాబాద్‌లో కేజీ చింతచిగురు ధర రూ.800 వరకు చేరింది.వర్షాల కొరత వల్ల మాత్రమే కాకుండా, సేకరణ ఖర్చు, రవాణా ఖర్చులు కూడా ధరల పెరుగుదలకు కారణమవుతున్నాయి. గ్రామాల్లో చెట్లు ఎక్కి చిగురు కోయడం కష్టంగా మారడం, కూలి ఖర్చులు పెరగడం వంటి అంశాలను వ్యాపారులు చెబుతున్నారు. గత సంవత్సరాలతో పోలిస్తే ఈ ఏడాది ధరలు అసాధారణంగా ఎక్కువగా ఉన్నాయని మార్కెట్ విక్రేతలు తెలిపారు.చింతచిగురు ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు గురించి మాట్లాడితే, ఇది రక్తహీనతను నివారిస్తుంది. జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది. యాంటీ ఇన్‌ఫ్లమేటరీ గుణాలు కలిగి ఉంటుంది. అందుకే సీజన్‌లో దీనిని ఎక్కువగా వాడాలని ఆరోగ్య నిపుణులు సూచిస్తుంటారు. కానీ ప్రస్తుత ధరలు సామాన్యుల జేబుకు భారంగా మారాయి.ప్రభుత్వం లేదా వ్యవసాయ శాఖ నుంచి సరైన చర్యలు తీసుకుని సరఫరా మెరుగుపరచాలని వినియోగదారులు కోరుతున్నారు. ప్రత్యామ్నాయాలుగా ఇతర ఆకుకూరలు వాడాలని సలహాలు ఇస్తున్నారు. అయినప్పటికీ, చింతచిగురు ప్రత్యేక రుచి, ఆరోగ్య లాభాల వల్ల డిమాండ్ తగ్గడం లేదు.ఈ పరిస్థితి తెలంగాణ వ్యాప్తంగా జిల్లాల్లో కనిపిస్తోంది. భవిష్యత్తులో వర్షాలు సకాలంలో పడితే సరఫరా పెరిగి ధరలు తగ్గే అవకాశం ఉంది. ప్రస్తుతానికి మార్కెట్లలో జాగ్రత్తగా కొనుక్కోవడం మేలు.